コロナ自粛中のご飯 2

仕込みのいる料理っていいですよね
次は豚ですね
豚といえばあれですよね
いや〜いい断面だ
焼き目をつけて
下茹でして、1日目はおやすみなさい
ハードに6時間程煮込んで…
角煮で〜〜〜す
年々量が食べれなくなってきますよね〜
脂身多い食べ物って

タコですね。
タコってものすごいダシがでますよね〜
炊き込みご飯するとすごく思う
たまご3個、だし汁90ml、
だし巻き卵って出汁で薄めてあるから
巻くの難しいじゃないですか〜
頑張って巻きました!


これはシャケではじめてグラタンした時のやつ
ですねシャケはバターソテーしてわざわざ
ほぐしてホワイトソースにいれてますよ
そして趣味の唐揚げ
久しぶりにあげました
やっぱ唐揚げはいい…
この時の下味レシピかなり味しみしみでした

おでん様
タコの練り物のせいで
卵がピンクになってます

手羽元の甘辛炒め?煮?
焼きサバ寿司は既製品( 大好物 )

はじめてのレンコンの飾り切り
お花かわいいい

やっぱやすみあると煮込みがちになりますよね


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